Devenir Auto-Entrepreneur Pâtissier : Ce que la loi impose Après quelques mois de formation, ou simplement porté par une passion dévorante pour la pâtisserie, le rêve d’indépendance commence souvent à germer. L’idée de créer sa propre micro-entreprise pour vendre ses entremets, ses macarons ou ses créations de « Cake Design » depuis chez soi est extrêmement séduisante.